Ферменти та їх відкриття

Про ферменти, як правило, вперше дізнаються у школі, але якщо ви прогулювали уроки, пояснимо: це білки, які забезпечують десятки тисяч хімічних реакцій у живих організмах. Ферменти (ензими) так само важливі життя, як і нуклеїнові кислоти — наш генетичний матеріал неспроможний відтворюватись без них. Без ферментів неможливе травлення та обмін речовин і багато чого ще...

 Крім того, сьогодні на їх основі роблять ефективний пральний порошок, мийні засоби, широко використовують в хімічній і харчовій промисловості.

Першим виявленим ферментом була амілаза, яка знаходиться у вас у роті прямо зараз, бо входить до складу слини. Саме з неї починається процес розщеплення вуглеводів.

Амілаза була виявлена ​​французьким промисловим хіміком Ансельмом Пайєном 

у 1833 році. Він виділив фермент, але суміш виявилася не дуже чистою. Довгий час біологи вважали, що вилучення чистого ферменту неможливе. (Також Пайєн відкрив целюлозу).

Знадобилося майже 100 років, щоб американський хімік Джеймс Батчлер Самнер 

довів їхню неправоту. На початку 1920-х років Самнер зайнявся виділенням ферменту. Його мета на той час здавалася настільки зухвалою, що фактично коштувала йому дружби з багатьма провідними експертами у цій галузі, які думали, що його план провалиться. Самнер продовжував і в 1926 виділив чисту уреазу, фермент, який розщеплює сечовину на хімічні компоненти.

Робота Самнера принесла йому Нобелівську премію 1946 року.

Якщо було цікаво,будь ласка, зробіть невеличкий коментар та натисніть лайк - це допоможе побачити допис більшій кількості людей:)

Автор інфографіки А. Онуфрійчук

💙💛Микола Амосов (1913 – 2002)

Микола Амосов (1913 – 2002)

Лікар, який врятував тисячі життів і до 80 років не випускав скальпеля з рук!

Видатний український вчений, кардіохірург, батько української біокібернетики, письменник і громадський діяч Микола Амосов більше половини життя, свої плідні роки, провів в Україні, де й отримав світове визнання.

У 2008 році за результатами опитування громадської думки Амосов був визнаний «великим українцем всіх часів», другою людиною, після Ярослава Мудрого, удостоєною такого почесного звання.

В 1963 році він першим в СРСР здійснив протезування мітрального клапана серця, а в 1965 запровадив антитромбічні протези серцевих клапанів.

За роки своєї кардіохірургічної практики Амосов провів понад 6 тисяч операцій на серці.

Академік Амосов – геній світової медицини, новатор, людина-епоха - прожив велике сповнене сенсу життя на користь людству і дожив майже до 90 років.

Джерело: https://www.museumsun.org/person/68/

Історія відкриття ЛІЗОЦИМУ

ЛІЗОЦИМ – відкриття лауреата Нобелівської премії.

Видатний вчений Олександр Флемінг отримав у 1945 році Нобелівську премію разом із сером Говардом У. Флорі і Ернстом Б. Чейном за відкриття пеніциліну і його «цілющого впливу на різні інфекційні захворювання».

Але раніше, ще до відкриття пеніциліну (1928 р.) в 1922 році Флемінг відкрив ЛІЗОЦИМ!

Як і багато інших великих винаходів, які змінили хід світової історії, ці два великих відкриття Флемінга відбулися «зовсім випадково»!

У листопаді 1921 року у Флемінга був сильний нежить, і працюючи з уже підготовленими бактеріальними культурами, він сильно чхнув, внаслідок чого крапля виділень з носа випадково потрапила в чашку Петрі. Через кілька днів, під час прибирання , він помітив щось незвичайне – одна з чашок Петрі була покрита золотисто-жовтими колоніями бактерій, однак, на тому місці, де два тижні тому випадково впала крапля слизу з носа – бактерій не було!

Він продовжив свої дослідження і довів, що й інші рідини організму (слина, сльози) містять речовину, яка швидко розчиняє певні бактерії. Цю речовину він назвав ЛІЗОЦИМ, що походить від слова “lysis“ – розчин і слова “enzim“ («фермент») – протеїн, який каталізує хімічні реакції. Лізоцим є ферментом білкового походження, що руйнує клітинну стінку бактерій.

Флемінг зрозумів, що ЛІЗОЦИМ потенційно може знищувати деякі бактеріальні клітини і не шкодити клітинам людини. Через це Флемінг хотів довестии важливість цієї речовини, досліджуючи її властивості. Подробиці його дослідження він описав у статті, опублікованій в 1922 році.

Йому не вдалося переконати у важливості цього відкриття своїх колег, які вважали його цікавим, але неактуальним спостереженням – так пізніше ставилися і до його перших звітів про відкриття пеніциліну. Флемінг передбачив, що про цей фермент в майбутньому будуть говорити набагато більше. Він говорив: «Одного дня ми почуємо набагато більше про лізоцим». До своєї смерті в 1955 році він наполягав, що «відкриття лізоциму одного дня викличе більше інтересу, ніж відкриття пеніциліну».

Сьогодні механізм антибактеріальної дії лізоциму добре відомий. Лізоцим став об’єктом інтересу багатьох вчених.

ЛІЗОЦИМ також називають «антибіотиком тіла», і його загальна роль в організмі виправдовує свою назву – «фермент майбутнього».

Джерело: http://lysobact.ba/uk/

Мій 9Б

  Мої дорогі діти! Нам випав складний рік і не все так сталося, як гадалося. Сьогодні ви закінчили нашу школу та отримали свій перший чесно зароблений роками документ. І наразі ви стоїте перед серйозним вибором свого подальшого життєвого шляху. Я від всього серця бажаю вам обрати вірний ДЛЯ СЕБЕ шлях, той , який буде шляхом до успіху. Завжди думайте, аналізуйте, майте свою думку та не бійтесь її відстоювати!

З сумом але й з гордістю відпускаю вас від себе у подальше життя. Ви виросли хорошими людьми і нехай на вашому шляху трапляються хороші, добрі, розумні і люблячі вас люди.

Знайте, що я пам"ятатиму кожного з вас і хвилюватимусь за ваше майбутнє, бо що б там не говорили, а п"ять років не минають просто так.  Я прошу пробачення, якщо колись когось образила, повірте, якщо таке сталось, то це не навмисне. Пробачте, якщо комусь не додала уваги, може десь не вислухала...Ви мені дорогі і небайдужі. Тому прошу, не пропадайте :)

Я завжди говорила вам, що кожен з вас - унікальний і неповторний, такого немає ніде в світі більше! Тому любіть, бережіть, цінуйте та поважайте себе і своїх близьких! Найбільша цінність - це людське життя! Мої зайченята,  бажаю вам здоров"я, успіхів і Мирного неба! Люблю вас!