Чорний перець (Piper nigrum L.) його ще називають Малабарська ягода, являє собою деревоподібну ліану "Piper nigrum", що відноситься до родини перцевих. Вона росте в лісі, обвиваючи дерева, які служать їй опорою. У довжину ліана може досягати 6 м. На плантаціях, де її спеціально розводять, як опори застосовують спеціальні підпірки в вигляді жердин.
На плантаціях рослина являє собою
